今日は、幼稚園は平常保育。
小学生は、運動会の振り替え休日。
と、いうことで…
休み明けは何かとバタバタ

でも、冷蔵庫の中が空っぽなので、長男と一緒に朝一で買い物に行きました〜

その後、洗濯を外に出したり、中に入れたり しながら…お昼ご飯を用意する間に、ケーキをサササーっと混ぜてオーブンに入れて、お昼を食べて…

☟焼き上がり、冷ましてカット
🔶キューブ型のケーキは…
『リンゴ🍎ケーキ♡』
自己流にアレンジして…紅茶とバナナを混ぜてみました
しっとりふわっとした感じに焼き上がりました

☟リンゴはスライスして砂糖で煮てあります レンジでチンです(笑))

もう1つは…
『サツマイモのケーキ
こちらは紙製の型で2本焼きました
こちらも自己流に…黒ごまときな粉を混ぜてみました
サツマイモがゴロゴロ入って、翌日はしっとりしてくれると思います

なかに空気が沢山入ってしまった
もっと余裕を持って作れば良かったと反省…

いつも突発的に、ケーキ焼きたいなぁ〜 と、思ったり、バターの賞味期限が近づいたり、バナナがそろそろ…って時に作っちゃいます

☟アレンジしすぎなケーキ達
一度に沢山焼いたので…
身体の脂肪分を燃やしやすくしてくれるお茶を思わず買って飲んだよ(笑)

でも、ケーキ達の砂糖を少なめにしたり、オリゴ糖や、ハチミツを入れて調整してみました
糖分へのささやかな抵抗…

最近、机に向かって、作品作りをしているので、なかなかブログも更新できませんが…
嵐さん達の新曲をリピートしながら、ノリノリで作業しております 🎵

頑張るぞ〜


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